大阪・堂島で今年最後のHACCP会議/12-17 ギャラリー 2021年12月18日 ad-akamatsu 私が顧問を務める一般社団法人『AKR共栄会』(零細な小売市場をサポートする団体)は、傘下の団体に、HACCP(食品の衛生を確保するための仕組み)を現場に確実に導入すべく取り組みを進めています。コロナ禍で、この2年近くはオンラインの会議が続きましたが、ようやくリアルで行うことができました。この会の専務理事だった河田正興さんがコロナで倒れたのが2020年晩秋だったことから、この日は初めて一堂に会しての追悼の場にもなりました(大阪・堂島のAKR本部で 2021-12-17)
私が顧問を務める一般社団法人『AKR共栄会』(零細な小売市場をサポートする団体)は、傘下の団体に、HACCP(食品の衛生を確保するための仕組み)を現場に確実に導入すべく取り組みを進めています。コロナ禍で、この2年近くはオンラインの会議が続きましたが、ようやくリアルで行うことができました。この会の専務理事だった河田正興さんがコロナで倒れたのが2020年晩秋だったことから、この日は初めて一堂に会しての追悼の場にもなりました(大阪・堂島のAKR本部で 2021-12-17)
